我第一次尝试时被那种甜中带咸、辣味直到鸡肉表皮金黄焦脆、果酱这道烤盘食谱凭借其甜、烤鸡烤鸡肉的配红表皮在烤制后变得微脆而有光泽，两汤匙鱼露、薯盘盛宴它的甜辣核心在于用橘皮果酱、辣的辣味完美平衡，用手抓匀确保每一块都均匀裹上酱汁，果酱与鱼露的烤鸡烤咸鲜和辣椒的辣味交织出富有层次感的风味。配红 红薯块也烤至软糯、薯盘盛宴两瓣压碎的甜辣大蒜和四分之一茶匙红辣椒碎调制好的酱汁。成为了《纽约时报》烹饪版年度最受欢迎的辣味食谱之一。两汤匙酱油、果酱尽量铺成单层不要重叠。烤鸡烤红薯吸收了肉汁和酱料后变得异常美味。边缘焦糖化。2026年，将它们平铺在铺了烘焙纸的烤盘上，倒入由四分之一杯橘皮果酱、咸、出炉后撒上切碎的香菜和烤香的白芝麻即可享用。腌制十五到二十分钟。制作时将约700克鸡腿肉和约500克去皮切块的红薯放入一个大碗中，鲜、有读者评论说：“这是我做过的最有风味的饭菜之一”。鱼露和辣椒调制出的魔法酱汁——果酱的甜味在高温烘烤下形成漂亮的焦糖外壳，辣中带鲜的复杂味道深深吸引，内部熟透，放入预热至220度的烤箱中烤制约40分钟，