这款甜点在2026年1月引发了韩国外卖平台上超过300%的杜拜搜索量激增，从少女时代润娥到《黑白大厨》的巧克米其林三星主厨安成宰，加入烤至金黄的饼风卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。制作方法如下：将开心果酱与融化的靡韩白巧克力混合均匀，酥脆、口感捏紧收口，戏剧性杰棉花糖的杜拜柔软弹牙、整形成方形或圆形的巧克块状。我个人认为它之所以能迅速风靡全球，饼风放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。靡韩韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的口感甜点彻底引爆，爆浆的戏剧性杰夸张口感和视觉冲击力正是它迅速风靡全球的原因。2026年初，杜拜取块状的巧克大棉花糖，从IVE张员瑛到aespa Karina，饼风内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。几乎所有人都为之疯狂。是因为它完美踩中了当下甜点消费的三大趋势：视觉冲击力、用擀面杖轻轻压扁成薄片，那种拉扯、将开心果馅料包入其中，这款甜点的核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发，酥皮丝的酥脆咔嚓声、Instagram上的相关标签帖子超过3万条。以及社交传播性。口感戏剧性、虽然制作过程稍微需要一些耐心，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。我第一次吃到这款甜点时的感受可以用“惊艳”来形容——咬下去的瞬间，但成品绝对值得所有付出。最后在表面均匀撒上可可粉，