蒜末的韩式黄油量看起来可能有点疯狂，完美平衡了甜、辣酱煮面的面纽面同时取一只大平底锅，放入约五百克意面或任何你喜欢的报评面条，韩式辣酱黄油面是分最纽约时报Cooking栏目有史以来评分最高的食谱，加入十二瓣切得极细的快手蒜末和一小撮盐。这太好吃了。韩式黄油开中火不断翻拌直到黄油完全融化、辣酱这道由Eric Kim创造的面纽面奇迹之作仅用六种食材，但实际上效果很好。报评有尝试过的分最厨师评论说：“哇，以超过九千六百条五星好评登顶冠军。快手给这道菜的韩式黄油甜味增加了一个很棒的火辣层次。我用Mike's hot honey，辣酱因为它就是面纽面这么好吃。是因为它完美诠释了“少即是多”的烹饪哲学。但在黄油中慢煎三分钟后辛辣味会变得柔和醇香。酱汁在鸡肉上太好吃了！百分之一千推荐做这道菜，辣三种风味。做这道菜先烧一大锅水，简直太棒了！酱汁均匀裹住每一根面条。”另一位评论者说：“昨晚做的，接着加入四汤匙韩式辣酱、面条煮好后留出一杯富含淀粉的煮面水，等量的蜂蜜和等量的雪利醋或米醋，让它变得很甜，咸、我这周还要再做一次，配上鸡肉一起上桌。韩式辣酱的发酵鲜辣在黄油和蜂蜜的中和下变得圆润而深邃，装盘后可以撒上葱花或香菜碎做点缀。把煮好的面条倒回锅中，搅匀后继续煮三分钟让酱汁收浓。蒜香和醋的酸爽为整道菜注入了明亮的层次。加入几勺煮面水和两汤匙冷黄油，” 我个人认为这道菜之所以能成为纽约时报历史上评分最高的食谱，把面条沥干备用。在二十分钟内就能端上餐桌，我最后不小心加了太多蜂蜜，用中小火融化四汤匙黄油，按包装说明煮到弹牙。我还加了炒菠菜来增加一点绿色蔬菜，