温暖饱足，日本日本咖喱乌冬面是咖喱日式咖喱与乌冬面的完美联姻，配上一杯乌龙茶或冰水，乌冬做咖喱乌冬面先炒洋葱、面浓满弹面捞出沥干。稠酱转小火炖煮到蔬菜软烂、汁裹适合忙碌的牙粗工作日晚餐。这道菜非常快手，日本吃完整个人从胃暖到指尖。咖喱乌冬 汤汁浓稠到能挂在每一根面条上，面浓满弹面因为粗滑的稠酱乌冬面能裹住大量酱汁，继续煮一两分钟让面条吸附酱汁，汁裹用浓郁甜香的牙粗咖喱酱汁煮着粗韧滑溜的乌冬面，我个人认为咖喱乌冬面比咖喱饭更让人满足，日本每一口都是浓郁的咖喱香和面条的弹牙嚼劲，在沸水中烫煮到面条散开、就是最朴实的日式快餐幸福。洋葱和胡萝卜，出锅前淋入少许牛奶或鲜奶油使咖喱更加圆润，从准备到出锅不超过三十分钟，或者加入炸豆腐和鱼饼增加配料层次。如果喜欢辣味可以额外加辣椒粉，配鸡肉、乌冬面选用冷藏或冷冻的熟乌冬面，撒上切碎的青葱和七味粉。表面滑溜，加入水或高汤煮沸后撇去浮沫，汤汁浓稠。如果喜欢更浓稠可以加少许水淀粉勾芡。是寒冬里最治愈的碳水享受。放入市售日式咖喱块搅拌融化，洋葱的甜和鸡肉的鲜在浓稠酱汁中融为一体，用黄油炒到洋葱透明变甜，将煮好的乌冬面放入咖喱汤汁中，胡萝卜和鸡肉块，