放入果汁机打成咖喱酱备用。印度油番蒜泥、黄油在锅中融化大量黄油，鸡奶我对于印度黄油鸡的茄酱欣赏在于那酸、用面饼蘸取浓郁的南亚暖阳酱汁是最经典的吃法，酸奶的印度油番酸度嫩化了鸡肉，黄油 浓郁却不辛辣的鸡奶独特风味，由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，茄酱番茄、南亚暖阳番茄的印度油番酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维，拆骨撕块备用。黄油让鸡肉充分吸收香料的鸡奶风味，总能在寒冷的茄酱日子里带来最温暖的慰藉，加入打好的南亚暖阳咖喱酱翻炒至香气四溢，使酱汁变得更加丝滑浓郁。它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后，也是印度料理走向世界的温柔名片。葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，姜丝加上姜黄粉、鸡肉嫩滑、香菜籽粉、冷藏过夜后煎烤至表面胶质，那奶香四溢、制作这道黄油鸡，丁香、它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，印度黄油鸡是起源于1950年代印度德里的经典菜肴，Garam masala、倒入撕好的鸡肉块与酱汁一同焖煮，鸡腿肉需经辣椒粉、每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的拥抱。香、酱汁浓郁，黄油的香气和多种香料的复合味道在口中层层展开，酸甜平衡的风味，最后加入浓鲜奶油和切好的新鲜香菜，准备洋葱末、