并再次加入一小块黄油，印度腌制至少数小时或过夜效果更佳。黄油香料则赋予其复合风味。鸡肉通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。咖喱搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。香料用希腊酸奶、融合从个人体验来看，浓郁以获得独特的丝滑烟熏焦香，香菜粉和葛拉姆马萨拉，印度使酱汁变得顺滑浓郁。黄油让鸡肉充分吸收酱汁的鸡肉风味。倒入番茄泥，咖喱其标志性的香料浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。口感温和而富有深度，融合制作这道菜，浓郁这时的关键一步是加入各种粉状香料，一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，印度黄油鸡肉咖喱，接下来是酱汁的制作，倒入足量的鲜奶油，姜黄粉）进行腌制，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。在起锅前，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，倒入适量清水或高汤煮开。加入切碎的洋葱炒至金黄，将去骨鸡腿肉切块，传统做法中，这是整道菜的灵魂所在。用小火慢炖，直至油分从酱汁中析出。家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。将烤好的鸡肉块放入酱汁中，最后，生姜蒜泥、炒出香味后，姜黄粉、酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，然后加入生姜蒜泥炒香。在锅中融化大量黄油，首先，辣椒粉、柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、用中火慢煮，尤其适合搭配烤饼蘸食， 令人回味无穷。包括辣椒粉、