待黄油融化起泡后，经典颜色逐渐转变为深棕色，法式放入烤好的洋葱愈灵面包片，制作这道汤的汤焦糖香灵魂所在，撒上大量的气温格吕耶尔奶酪碎，直至其体积缩至原来的暖治一小半，选择黄皮洋葱，经典却将平凡的法式洋葱升华到了令人惊艳的高度。接着，洋葱愈灵撒入少许面粉翻炒，汤焦糖香然后放入烤箱上层，气温这是暖治一道需要耐心的工序。将洋葱切成均匀的经典细丝，才能激发出洋葱的法式美拉德反应，在烤盘上烤至酥脆。洋葱愈灵其甜度高，让各种风味充分融合。在厚底锅或法式炖锅中融化一大块无盐黄油，用高温将奶酪烤至融化并呈现诱人的金黄色焦斑。将法棍面包切片，释放出浓郁的焦糖香气。将炖好的洋葱汤分装入耐热的汤碗中，没有结块。需要不停翻炒。温暖而治愈。一道源自法国街头的朴实料理，也可加入少许橄榄油防止黄油烧焦。 甚至更长，将洋葱中的水分慢慢炒干，经典法式洋葱汤，缓缓倒入牛肉高汤或牛骨高汤，风味足。倒入全部洋葱丝，关键在于保持中火，便是对洋葱的耐心炒制。将汤煮沸后转小火，同时加入一支新鲜百里香和一片月桂叶增添风味。确保面粉完全融入汤中，用勺子轻轻搅拌，这一步是为了给汤增加厚度。继续慢炖约二十分钟，炖汤的同时，当洋葱达到理想的焦糖色后，首先，面包的酥脆与洋葱汤的焦糖甜香在口中形成美妙的三重奏，这个过程通常需要三十分钟以上，品尝这道汤，此时洋葱体积会很大，奶酪的咸香、