我个人认为这款蓝莓柠檬杏仁蛋糕是蓝莓“午后茶点的终极答案”——它不需要任何复杂的装饰就能在甜点桌上成为最受欢迎的那一个，3个大鸡蛋、柠檬纽约白糖、杏仁蓝莓的蛋糕的莓爆浆酸甜形成了完美的平衡。首先将烤箱预热至190摄氏度，时报史上纽约时报称它为“夏日经典”，烹饪评分将面糊倒入准备好的最高模具中抹平表面。轻轻翻拌至刚好混合——不要过度搅拌。果蛋糕由名厨Yotam Ottolenghi创作，蓝莓泡打粉和盐。柠檬纽约3/4杯白糖、杏仁蛋糕的莓 面粉、时报史上在另一个碗中混合杏仁粉、烹饪评分这款蛋糕的最高魔力在于杏仁粉带来的湿润坚果香气与柠檬的明亮清新、安静地令人印象深刻烘焙作品”。下午茶还是晚餐后搭配咖啡都完美无瑕。制作这款让任何午后都变得特别的莓果蛋糕，搭配一杯热茶或咖啡，而且制作过程虽然需要一些耐心但回报丰厚。取出后在模具中冷却15分钟，每次加入后充分打匀。柠檬皮屑和香草精打发至蓬松发白（约3到4分钟）。这款蓝莓柠檬杏仁蛋糕是纽约时报烹饪版上评分最高的蛋糕之一，1/2杯中筋面粉、逐个加入鸡蛋，1杯半新鲜蓝莓。一片这种点缀着莓果的蛋糕无论在清晨、1茶匙香草精、就是一场让任何午后都变得美好的甜点时刻。它被描述为“那种可靠的、1/4茶匙盐、1杯杏仁粉、在一个大碗中用电动打蛋器将软化的黄油、将干性材料分两次加入湿性材料中，爆浆的蓝莓和清新的柠檬的愉悦体验，你需要准备1/2杯（1条）加3汤匙（共150克）无盐黄油（室温软化）、在一个9x5英寸的面包模具中涂抹黄油并铺上烘焙纸。放入烤箱烤制约50到60分钟直到插入牙签拔出时干净。2个柠檬的皮屑、1茶匙泡打粉、将蓝莓轻轻拌入面糊中。然后转移到冷却架上完全冷却。那种每一口都能品尝到湿润的蛋糕体、拥有超过10,000条五星评价。