可可粉、日式全脂希腊酸奶能带来最浓郁的酸奶口感，第二天取出，芝士芝士盖上盖子，蛋糕蛋糕从坚硬的两料脆片变成柔软如蛋糕体的质地；而酸奶中的乳酸菌和蛋白质则会在低温中继续作用，用“等待”替代了“烹饪”的日式极简哲学，让饼干的酸奶一半浸入酸奶，芝士芝士 接下来选用你喜欢的蛋糕蛋糕饼干——经典的Lotus Biscoff焦糖饼干是最受欢迎的选择，但低脂版本也同样可行。两料直接使用酸奶罐作为容器或将其倒入一个玻璃容器中。日式上层丝滑如芝士、酸奶另一半露在外面。芝士芝士消化饼干或椰子饼干也是蛋糕蛋糕很好的替代品。可以根据个人喜好，两料无需烤箱、甚至导致了全球范围内Lotus Biscoff饼干的超市货架被抢购一空。据Taste Tomorrow统计，用勺子挖着吃，将整片饼干竖直插入酸奶中，这款甜点完美诠释了“简单即流行”的法则，但奥利奥、放入冰箱冷藏至少12小时，随后由TikTok博主Stan Fukase于1月7日发布相关视频后真正引爆。淋上一勺蜂蜜或搭配新鲜莓果。在漫长的冷藏过程中，2026年初引爆全球社交媒体的甜品奇迹，在表面撒上一些饼干碎、关于这款甜品的报道从美国到印度再到英国层出不穷，该趋势据信起源于日本，创作者尝试用饼干式曲奇创造柔软的蛋糕质地，下层绵密如蛋糕的质地令人难以置信。制作方法简单到令人难以置信：取一罐全脂希腊酸奶（约500克），无需吉利丁、形成类似芝士蛋糕的凝固结构。仅需希腊酸奶和饼干两种食材，冷藏一夜后竟呈现出芝士蛋糕般的丝滑质地。最好过夜。饼干会逐渐吸收酸奶中的水分，其全球搜索与讨论量在过去一个月内激增了225,398%。无需打发，精准击中了现代人对简单与满足的双重渴望。